البرسيم الحجازي المصري في علائق الأبقار الحلوب: البروتين والكالسيوم وأخطاء شائعة

دريس البرسيم الحجازي (الجت، البرسيم) هو العلف الأساسي الغني بالبروتين في كثير من علائق الألبان في الإمارات. يحتوي البرسيم المصري الجيد عادةً على نحو 16 إلى 22% بروتين خام، وعلى كالسيوم أكثر من دريس الأعشاب، مما يجعله مكملاً مفيداً لحشيش الرودس والتبن وسيلاج الذرة.

أين يدخل البرسيم في عليقة الأبقار الحلوب؟

تحتاج الأبقار عالية الإنتاج إلى البروتين والطاقة وإلى ألياف فعالة كافية للحفاظ على صحة الكرش. البرسيم يوفر البروتين والألياف معاً، لذلك يمكن أن يقلل كمية المركزات البروتينية المشتراة. وفي الخلطة الكاملة (TMR) يُخلط عادةً مع مصدر طاقة مثل سيلاج الذرة أو الحبوب، ومع دريس أعشاب أو تبن لموازنة الألياف.

أخطاء شائعة

• تقديم البرسيم بكثرة للأبقار الجافة القريبة من الولادة. البرسيم غني بالكالسيوم والبوتاسيوم، والإفراط فيه في الأسابيع الأخيرة قبل الولادة قد يزيد خطر حمى الحليب. الأفضل لهذه الأبقار غالباً دريس الأعشاب أو التبن مع عليقة يضعها أخصائي تغذية.
• تغيير العلف فجأة. انتقل تدريجياً خلال 7 إلى 10 أيام حتى يتكيف الكرش.
• الحكم على الجودة من بلد المنشأ فقط. الشحنات تختلف كثيراً، فافحص كل توريد.

كيف تحكم على جودة البرسيم

• الأوراق: معظم البروتين في الأوراق، والبالات التي تتفتت إلى سيقان فقدت قيمتها.
• اللون والرائحة: أخضر وطازج. اللون البني أو الرائحة العفنة تعني تعرضه للمطر أو السخونة أو سوء التخزين.
• السيقان: رفيعة ومرنة وليست غليظة وخشبية (علامة على تأخر الحش).
• العفن والغبار: ارفضه، خاصة للحيوانات الصغيرة.
• التحليل: في التوريد المنتظم للألبان اطلب أرقام البروتين الخام وADF وNDF لموازنة العليقة.

كل مزرعة مختلفة، ويجب أن يحدد أخصائي التغذية نسبة البرسيم المناسبة لقطيعك.

يمكنك الاطلاع على عروض وأسعار البرسيم اليوم من بائعين في الإمارات على جريز ماركت، أو الاتصال بنا على ‎+971 55 150 9625‎ للتوريد المنتظم لمزارع الألبان.